Att utfodra med ett foder av god hygienisk kvalitet är en viktig del i att hålla hästen frisk. Foder av dålig kvalitet medför dessutom inte bara risker för djurets hälsa, utan även för människan som hanterar hästen och fodret dagligen. Agronomie doktor Erik Nordkvist arbetar som forskare på avdelningen för kemi, miljö och fodersäkerhet vid Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA). Han förklarar att krav på fodersäkerhet finns reglerat i en EU-förordning från 2002.
– Grunden till djurhälsan är att vi utfodrar med ett sunt foder av god hygienisk kvalitet, annars är det lätt att drabbas av olika hälsorelaterade problem. Jag tycker att det är väldigt skönt att det finns en tydlig skrivning i lag vad som faktiskt gäller och det är helt enkelt olagligt att ge hästar eller andra djur ett dåligt foder, säger han.
I förordningen står bland annat att foder inte får släppas ut på marknaden eller ges åt livsmedelsproducerande djur om det inte är säkert. Vidare besk