Foderstrupsförstoppning kan bli ett allvarligt tillstånd som behöver behandlas av veterinär om det inte släpper inom kort. Det finns olika orsaker till att foderstrupsförstoppning uppstår, men det vanligaste är att hästen för snabbt fått i sig kraftfoder av det torrare slaget. Till exempel pelleterat foder som inte är uppblött, och i stället sväller i hästen mun och matstrupe när det kommer i kontakt med saliv. Det kan röra sig om torr betfor eller lucernpellets, men det kan också fastna morot eller äpplebitar. Tillståndet kan även ha en koppling till dålig tandhälsa. Om hästen inte kan tugga fodret ordentligt kan det leda till att den sväljer för stora bitar. En uttorkad häst med torra slemhinnor kan också löpa större risk, likaså en häst som äter för tidigt efter att den fått lugnande/sederande medel. I mer ovanliga fall kan det bero på olika typer av missbildningar i matstrupen, till exempel »fickor« på insidan av matstrupen där foder packas in. Det finns även beskrivet hur neuromus