Text: Sara Slottner
Foto: Ida Röök
Celiaki är en autoimmun sjukdom där gluten triggar igång en reaktion i tunntarmen hos den som är drabbad. På senare år har man även upptäckt att personer som inte har regelrätt celiaki kan vara känsliga för gluten. Ett forskarlag i Nederländerna har börjat undersöka om även hästar kan reagera på gluten.
Forskarna funderar på om hästar med inflammatorisk tarmsjukdom skulle kunna vara glutenintoleranta, då symtomen liknar de hos människor med celiaki. Symtomen kan vara till exempel viktminskning, återkommande kolik, lös avföring, nedstämdhet, ödem och glanslös hårrem. Veterinärerna på hästkliniken vid Utrechts universitet har rapporterat en ökning av inflammation i tarmen hos elithästar. Det gäller framför allt dressyrhästar, som har utgjort merparten av fallen.
Hästar med tarmproblem undersöktes
I en studie undersöktes tolv hästar som sökt hjälp på kliniken lite mer in